Как витамин С спасает кожу.

Витамин С необходим для выработки коллагена, сильной связующей ткани, которая, в буквальном смысле слова удерживает нас в целом виде. Без коллагена мы бы опять-таки в буквальном смысле развалились на части, потому что этот белок удерживает вместе кости скелета, прикрепляет к костям мускулы и не дает покинуть свои места внутренним органам и коже. Ученые обнаружили: первое- витамин С препятствует выработке арахидоновой кислоты, которая является причиной воспаления; второе- витамин С переводит арахидоновую кислоту из групп веществ, способных вызвать воспаление в группу менее вредных субстанций.Натуральная форма витамина С, L-аскорбиновая кислота растворяется в воде. Это значит, что она может проникнуть только внутрь клетки, которая в основном состоит из воды. Поэтому, хотя L- аскорбиновая кислота концентрируется внутри клетки, она не моет защитить от свободных радикалов ее оболочку. Поэтому нужна была такая форма витамина С, которая, будучи нанесена на кожу, предотвратила бы ее изменение под влиянием свободных радикалов. Поиск новой формы привел к веществу, носящему название аскорбил пальминат, известному также, как эфир витамина С. Эфир витамина С - это производное L-аскорбиновой кислоты (основная форма витамина С) с жирной кислотой, выделенной из пальмового масла. Ее называют пальмитиновой кислотой. Химическая связь между кислотой и спиртом называется эфирной связью. Добавка небольшого количества пальмового масла к молекуле витамина С кажется не особенно важной, однако это ключ, превращающий витамин С в идеальное лекарство для кожи. Сравнивая эфир витамина С с L-аскорбиновой кислотой можно отметить, что эфир не обладает кислотными свойствами. Другое важное преимущество эфира витамина С- его стабильность. В отличие от L-аскорбиновой кислоты, его можно добавлять в кремы и лосьоны, и он сохранит способность действовать на месяцы и даже на годы, совершенно не портясь.

Смотрите также

«Внутренняя картина болезни». Реакция личности на болезнь. Типы отношения к болезни и их связь с ее преодолением
В связи с появлением работ по изучению субъективной стороны заболевания был введён целый ряд терминов, определяющих отражение болезни в психике человека. А.Гольдшейдером было введено понятие " ...

Особенности когнитивного стиля при шизофрении
Наибольшее число экспериментальных работ было посвящено изучению познавательных процессов при шизофрении (мышлению, восприятию). Многие из них велись и ведутся до сих пор в русле традиционного анал ...

Клинические классификации расстройств личности (МКБ-10, DSM-IV). Диагностические критерии
В настоящее время в области психиатрической систематики следует различать два главных направления, которые основываются на различном понимании значения клинической картины психических расстройств. Р ...